In ärmlichen Verhältnissen aufgewachsen, erwarb sich Matthäus Jiszda im Selbststudium und in Kursen die Qualifikation für die Leitung der neugegründeten Arbeiter-Bezirkskrankenkasse in Floridsdorf.

Jiszda war auch Mitbegründer und Leiter der Landwirtschaftskrankenkasse für Wien, Redakteur der Floridsdorfer sozialdemokratischen Wochenschrift Der Volksbote und Bezirksrat in seinem Heimatbezirk.

Die Matthäus-Jiszda-Straße in Floridsdorf wurde 1959 nach ihm benannt.